Ruby Sul, edição limitada

Com os mesmo botânicos do original Gin Sul, a edição limitada Ruby Sul nasce numa velha pipa de Porto Ruby de 13 anos originária de Portugal. Engarrafada em garrafas de cerâmica, esta edição contará com apenas 40 exemplares disponíveis em Portugal.

Todo o processo se reparte entre Portugal e Alemanha. Depois de levada a pipa para a destilaria em Hamburgo acrescentaram ainda mais limões à amostra, em comparação com a versão original, para lhe dar um gosto ainda mais fresco e cítrico. Tudo isto porque o estágio de amadurecimento em madeira suaviza os sabores cítricos e o limão algarvio é a estrela desta bebida.

A ilustração foi feita por um estúdio de tatuagens em Hamburgo, Alte Liebe Tätowierungen, que apostou numa imagem em estilo vintage onde não podia faltar a pipa e os limões.

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