A be-Slim associou-se ao Hotel da Estrela do Grupo Lágrimas e conceberam em parceria um menu saudável e de baixas calorias. Este menu, foi criado pelos Chefs Luis Casinhas e Susana Raínha, da Cantina da Estrela (restaurante do Hotel da Estrela) e a nutricionista da be-Slim Sara Frija. Todos os pratos são de grande qualidade nutricional, máximo sabor e baixas calorias.

O menu be-Slim é constituído por uma entrada, dois pratos, um de peixe e outro de carne e uma sobremesa, permitindo flexibilidade de escolha:

Portobello Gratinado com Maçã e Gengibre 182Kcal
Entrada de baixo valor calórico, fonte de proteína e hidratos de carbono, fornecendo ainda uma grande variedade de vitaminas e minerais.

Salmão Braseado com Sésamo e Arroz Selvagem 445 Kcal
Prato rico em Ómega 3, ajudando na prevenção de doenças cardiovasculares. A mistura de arroz basmati e arroz selvagem proporciona um sabor agradável e alto valor nutritivo.

Supremo de Frango com Puré de Alho Francês e Legumes de Forno 320 Kcal
O frango é por excelência uma fonte de proteína magra, fornecendo um baixo teor de gordura e calorias.

Panacotta de Frutos do Bosque 169 Kcal
Uma Panacotta redescoberta, com um nível de gordura reduzida. Contém ainda frutos vermelhos, ricos em antioxidantes.

O menu be-Slim está disponível a partir deste mês, em exclusivo na Cantina da Estrela. Está em funcionamente durante a hora do almoço entre as 12h30 e as 15h00 e na hora do jantar entre as 19h30 e as 22h30. Encontra-se encerrada aos Domingo e Segundas-feira.

O novo disco de Ana Moura começa a ganhar forma. O sucessor do duplo platinado “Leva-me Aos Fados” vai ser produzido por um dos mais afamados produtores da actualidade: Larry Klein. Ana Moura convidou o mítico produtor para estar ao leme do seu novo disco. Larry Klein, vencedor de quatro Grammys, aceitou imediatamente o desafio que lhe foi colocado pela cantora portuguesa, confessando-se um fã convicto de Ana Moura. As gravações estão previstas para acontecer já no próximo mês.

Os últimos 3 anos da vida de Ana Moura têm sido preenchidos com espectáculos em todos os cantos do Mundo. A fadista de Coruche levou aos fados gente dos cinco continentes em concertos que passaram pelas mais importantes salas e pelos mais prestigiados festivais. Atingiu prémios e nomeações de relevo a nível nacional e internacional, partilhou palco e música com variados artistas de excelência, abraçou diversas causas humanitárias e viu “Leva-me Aos Fados” instalar-se semanas a fio na tabela nacional de vendas e com surpreendentes aparições nos tops da Billboard e da Amazon.

Larry Klein é um produtor norte-americano que se tornou respeitado a nível mundial pelo trabalho de produção em vários discos de Joni Mitchell, com quem também foi casado. Porém, Larry Klein também já produziu outros artistas de grande relevo como Herbie Hancock (ainda recentemente ganharam juntos o Grammy de “Disco do Ano”, em 2008), Madeleine Peyroux, Melody Gardot, Tracy Chapman, Raul Midón ou Luciana Souza, entre muitos outros. Esporadicamente, Larry Klein tem colaborado, como músico, compositor ou produtor, com quase todos os mais aclamados artistas mundiais: De Wayne Shorter a Bob Dylan, de Bobby McFerrin a Bjork, de Norah Jones a Bryan Adams, Peter Gabriel ou Gwen Stefani. No cinema participou em bandas sonoras de obras de Martin Scorsese, Ang Lee ou dos irmãos Coen, só para citar alguns.

O disco será gravado em Los Angeles, nos históricos Henson Recording Studios, fundados por Charlie Chaplin em 1917, e por onde passou toda a História da música popular dos últimos 100 anos: John Lennon, Paul McCartney, The Doors, The Rolling Stones, The Police, U2, Bruce Springsteen, Rage Against The Machine, Pearl Jam, Metallica, Shakira, Lady Gaga, Beyonce, entre muitos, muitos outros… Foi ainda neste estúdio que foi gravado o lendário hino, e respectivo videoclip, “We Are The World”, em 1985.

Sob o mote das Descobertas e das Conquistas Ultramarinas Portuguesas, a Nike apresentou a Colecção dos Equipamentos Principais da Selecção Nacional para o Euro 2012.

No passado mês de Fevereiro, durante o lançamento da Colecção do Equipamento Alternativo, a Nike lançou o projecto NeoConquitadores by José Cabral – O Alfaiate Lisboeta, que apresentou ao país um grupo de jovens orgulhosos da sua nação e com carreiras talentosas e promissoras entre a cultura e o futebol. Agora através da recém lançada música “Lei Zero” dos Prana – que remisturada pelo já conhecido Dj Mad.Mac, a marca cria em parceria com estes a “PowerSong” e o videoclip dos NeoConquistadores para o Euro2012.

Com a participação dos Prana, do Dj Mad.Mac e de jovens talentos da Escola Football by Carlos Queirós, com styling de Joyce Doret e filmado pelos Flamingo Collective no histórico Bairro da Bica, em Lisboa,o vídeo retrata um jogo de street footbal. Em pontapé de saída para o Europeu, um jogo amigável entre NeoConquistadores do Futebol e da Música.

Para o país e para o mundo, das ruas para os campos de futebol, o apito inicial Nike para mais um desafio e uma conquista da Selecção Portuguesa.

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Quando “Layers”, a última música de “Layers of Love United”, chega ao fim e o refrão nos continua a soar na cabeça e as palavras a saírem-nos da boca, assoma-se uma certeza: a nova etapa na carreira dos Norton pertence àquela categoria de discos intemporais. Daqueles que parece que sempre estiveram na nossa prateleira e a que voltamos uma e outra vez quase sem darmos por ela. Porque nos fazem falta!

Não há em nenhuma das canções nada que soe forçado, que esteja a mais. De “Two Points”, primeiro single e portento indie pop, a “Coastline”, crescendo viciante de guitarras e sintetizadores, com a voz planante a envolver tudo o resto, passando pela densidade de “Satellites” ou a dolência de “Japan”, e acabando na imbatível sequência de “Summer for Tomorrow”, “Into the Lights”, ”Layers”, tudo é imprescindível.

“Layers of Love United” é o reflexo de uma banda em mudança. De uma banda em que da mudança resulta luminosidade e… união! E será, pois, coesão a característica mais transversal a tudo o que envolve os Norton nesta fase. Um disco de uma coesão impressionante, num alinhamento que dificilmente poderia fazer mais sentido. Um colectivo que vai buscar à coesão entre os seus membros uma nova forma de construir as suas canções. Mais directas, mais distintas. Se hoje se vive a era das canções avulso, os Norton fazem um Álbum… para ouvir da primeira à última música.

Depois de “Kersche”, anterior álbum de originais datado de 2007, há mudanças internas, com Pedro Afonso a assumir-se como voz principal e  o guitarrista Manuel Simões como membro de corpo inteiro, mas também há um renovar da aposta na segurança da produção de Eduardo Vinhas, capaz de perceber que o caminho dos Norton se define pelas próprias canções, pelas suas texturas cada vez mais melodiosas e circulares, pela ingenuidade tão cativante dos pedacinhos de electrónica que se entranham por todo o lado, pelas cascatas sónicas encaixadas numa secção rítmica que puxa para a pista de dança sempre que pode..

Ah!… os Norton são: Rodolfo Matos, Pedro Afonso, Leonel Soares, Manuel Simões…

Fiquem a conhecer “Glowing Suite”:

www.nortonmusic.net
www.myspace.com/norton
www.facebook.com/wearenorton

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Para os amantes de uma férias para relaxar, num lugar… longínquo, a “Arte da Fuga” é uma casa para férias situada na Ilha do Pico, nos Açores, e resulta de uma aposta bem sucedida de abordagem moderna e sofisticada de um local natural deslumbrante, a partir de um projecto de arquitectura exemplar na integração na paisagem e na sua fruição, valorizado por uma decoração minimalista a partir de espaços generosos abertos ao exterior, peças de colecção e pintura contemporânea.

Da música homónima de Bach se retirou o nome e a inspiração para um projecto de grande qualidade, em que a sofisticada sobriedade do equipamento permite tirar o máximo partido da paisagem.

A “Arte da Fuga” tem um terraço na cobertura, outro com barbecue, uma grande zona de refeições (com cozinha), 2 salas com terraço e 3 quartos (2 duplos e 1 twin), com casas de banho completas integradas, dois com acesso ao terraço e todos com ampla vista para o mar. Aluga-se com um jeep de apoio por períodos não inferiores a 3 dias, para um máximo de 6 pessoas (selfcatering).

Situada numa encosta arborizada na soalheira costa sul da Ilha, perto das Lajes, a “Arte da Fuga” faz lembrar uma rampa de lançamento de asa delta, directamente para o céu e o mar, sob a presença tutelar da montanha.

É a casa ideal onde luxo e conforto se aliam a uma vista única sobre o mar. Trata-se de uma casa que tem de ser vista e vivida, uma experiência a não perder!

Fotografia: Enrique Diaz

Preçário:

Para um máximo de 6 pessoas, selfcatering : 450 euros/dia, com um mínimo de 3 dias, ou 2.500 euros/semana (7 dias), com utilização de jeep e transfer do aeroporto à chegada (incluídos).

Arte da Fuga
Silveira, Transversal
9930 177 Lajes do Pico

Email: cazasdopico@gmail.com
Tel. : 962 476 447

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Convidando os exigentes amantes de café a experimentarem uma nova variedade de sabor único e delicioso, Nespresso apresenta Naora – o seu distinto Grand Cru Limited Edition para a Primavera de 2012. Preparado com a mesma precisão meticulosa e a paixão de um bom vinho, Naora foi criado na sequência da constante busca da Nespresso por novos aromas. Desenvolvido através de uma colaboração com a Federação Nacional de Produtores de Café Colombiano, os Coffee Experts da Nespresso inspiraram-se na enologia para desenvolver uma pioneira e complexa “colheita tardia” – utilizando um controlo rigoroso para permitir o amadurecimento dos grãos de café, até ao último minuto possível. Com o tempo da essência, os especialistas em café da empresa conseguiram obter o sabor único de groselha selvagem e de mirtilo em Naora, permitindo aos amantes de Nespresso desfrutar do seu momento de café, a qualquer altura do dia.

Um rigoroso controlo foi essencial para o desafio a que a Nespresso se propôs, na colheita de grãos maduros, por um longo período de tempo, de forma a alcançar o sabor complexo de Naora. A Nespresso selecionou especificamente os grãos de café colombianos Castillo, por ser uma das únicas variedades de café que pode “sobreamadurecer”, enquanto estão ligados ao ramo. Permitindo que o grão assuma uma qualidade distinta – uma densidade e tamanho mais elevados – a composição dos grãos Castillo ajuda também a absorver uma maior quantidade de nutrientes, possibilitando uma melhor infusão de aromas. As exigências de suavidade e de rigor na preparação de Naora foram tais que, se a Nespresso tivesse escolhido os grãos de café dois dias depois da data ideal, estes teriam adquirido notas fermentadas e toda a colheita seria desperdiçada.

Naora é o mais recente café Limited Edition Nespresso – uma combinação única e singular, além da sua coleção de 16 Grands Crus permanentes. A Nespresso lança uma Limited Editions três vezes por ano, durante um curto período de tempo, oferecendo aos Club Members uma experiência emocionante de novos sabores, e reforçando a qualidade da empresa como especialista na indústria de café.

Este café é um Grand Cru de intensidade média, com uma ligeira amargura, acidez e uma intensidade 5, numa escala de 1 a 10. Este café combina os grãos de arábica pura de alta qualidade, das regiões da Colômbia, célebres pelas suas notas suaves e doces, com o clima ideal, que aumenta os elementos aromáticos de Naora, dando-lhe um sabor mais delicado e equilibrado, assim como uma textura mais agradável. A longa maturação torna possível a sua complexidade invulgar, permitindo desenvolver notas de groselha silvestre e de mirtilo. Esta edição limitada deve ser servida como um expresso (40 ml), mas também pode ser desfrutada numa receita de leite, com uma harmonia suave de notas de noz e de avelã.

Selado numa cápsula roxa e rosa, que reflecte o carácter das bagas selvagens e da cereja de colheita tardia – uma cor vermelha arroxeada – Naora está disponível desde 1 de Abril. As sleeves de 10 cápsulas Naora serão comercializadas pelo valor de 4,2€.

Chávenas de Expresso Premium de Edição Limitada

Para celebrar o lançamento de Naora e deliciar os sentidos dos amantes de café, Nespresso lança duas Chávenas de Expresso Premium de edição limitada. Criada pelo designer francês Christian Ghion, as elegantes chávenas de porcelana foram decoradas pelo conhecido atelier criativo Onze Dixième mas produzidas pela portuguesa Fábrica da Vista Alegre, detentora de imputável prestígio nacional e internacional e que, em mais do que uma ocasião, colaborou com a Nespresso na produção de outras edições limitadas. Apresentando o ramo de uma árvore de café com cerejas muito maduras, os desenhos simbolizam o processo de colheita tardia, em que os grãos de café transferem as suas singulares notas aromáticas para a chávena de café. Um conjunto de 2 chávenas de expresso e pires vai estar disponível, a partir de 1 de Abril, por 35€.

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Para dar uma nova experiência aos turistas que visitam o Vietname na emergente procura de banhos de lama, foi criado um resort com a inovação e arquitectura tradicional do país.

Este resort está localizado numa pequena colina perto do rio principal que separa o centro da cidade de Nha Trang. A sua localização tem a calma ambiência necessária que ajuda os visitantes a desfrutar dos serviços de luxo destes banhos. Na primeira fase do projecto espera-se testar fontes termais em pelo menos 7 hectares dos 30 que compõe a propriedade.

O resort, em geral, recorre ao uso de madeira, pedra e folhas de coqueiro, somando estes materiais ao contexto principal, os pequenos lagos de lótus, jardins e flores que amaciam o típico sol tropical desta zona.

Este projecto foi desenvolvido pelo a21 studio – pelos arquitectos Hiep Hoa Nguyen, Nhon Qui Nguyen, Hang Thi Tran, Tien Giao Ngo, Toan Dinh Nghiem – e situa-se na cidade de Nha Trang, no Vietname. As fotografias são de Hiroyuki Oki.

Mais informações e fotos em ArchDaily.com

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O Axis Viana, pertencente ao Grupo Axis Hotéis & Golfe, está entre os 11 hotéis eleitos pela revista norte-americana Budget Travel – uma das mais reputadas na área de turismo e viagens, cujos conteúdos são citados em meios como o The New York Times, USA Today ou CNN – como uma das “maravilhas da arquitectura”. A revista seleccionou as unidades hoteleiras, abertas nos últimos quatro anos por todo o mundo, que mais se destacam pela beleza da construção, e entre as quais se encontram, por exemplo, o Jumeirah at Etihad Towers Hotel (Abu Dabi), o Southern Ocean Lodge (ilha Kanguru, Austrália), o Hotel Americano (Nova Iorque), ou Marina Bay Sands (Singapura).

No artigo, que a CNN já citou, a Budget Travel destaca o Axis Viana como um dos hotéis com arquitectura e design mais marcantes e inspiradores, em todo mundo. A revista evidencia a construção em forma de lego do hotel português – da autoria do arquitecto Jorge Albuquerque – que, já em 2009, havia sido referido pela Wallpaper como um dos expoentes máximos da “nova” imagem de Viana do Castelo, eleita a “Meca da Arquitectura” pela revista londrina.

A Budget Travel salienta os traços arquitectónicos contemporâneos do Axis Viana – evidenciando a conjugação do vidro, alumínio e pedra –, assim como a piscina exterior do hotel e a vista única sobre o rio Lima e o Monte de Sta. Luzia. Considerado um dos mais arrojados projectos da hotelaria nacional, o hotel Axis Viana resultou de um investimento na ordem dos 12 milhões de euros e desde a sua abertura, em 2008, tem despertado o interesse de inúmeros especialistas na área do design e arquitectura.

Um pouco mais sobre o hotel…

Situado a poucos minutos do centro histórico de Viana do Castelo, e ao lado do Parque da Cidade, o Axis Viana, com 87 quartos, diferencia-se, ainda, pela apresentação única dos produtos e sabores tradicionais. O restaurante tem a particularidade de ter dois fornos a carvão vegetal, com o chef a cozinhar no próprio espaço (live cooking).

O hotel dispõe também de um SPA (Axis Wellness) que tem duas piscinas, sauna, banho turco e sala de musculação/manutenção. Para além das zonas de lazer, a unidade possui um Business Center com mil metros quadrados, cinco salas de reunião e uma zona de exposições com bar de apoio.

A revista Maxim está de regresso às bancas Portuguesas desde Janeiro de 2012 com uma tiragem média de 40.000 exemplares e um preço de capa de 3,50€. A editora Centauros Publicações é a responsável pelo regresso desta publicação ao mercado português depois de ter adquirido os direitos de licenciamento do título ao grupo Alpha Media.

A revista terá uma equipa de 12 profissionais dirigida pelo administrador Ximenes Abreu e pelo director editorial João Espírito Santo Araújo que conduzirá uma redacção composta por mais 3 jornalistas. Os restantes elementos dividem-se entre os departamentos de marketing, comercial, design e gráfico. A Maxim contará ainda com um painel de cronistas fixos composto por: José Diogo Quintela, onde este assume que terá um papel em todas as áreas de produção da revista, Rui Santos, no futebol, Ana Markl, na cultura, a jornalista Ana Paula Almeida, na crónica de viagens, o PT João Bretes e ainda o incontornável Chakall, figuras bem conhecidas do público e que constituem valores seguros nas suas áreas.

Destinada a um target que se caracteriza por homens e mulheres entre os 21 e 45 anos, urbanos, cosmopolitas, irreverentes e cultos a revista vai oferecer em todos os números uma série de produções de moda, reportagens, entrevistas, crónicas e secções fixas em linha com o formato internacional embora com algumas adaptações ao mercado português como, por exemplo, a descoberta a lançamento de novas caras, novos talentos nacionais, concursos para os leitores como: qual o artigo que gostariam que aparecesse na Maxim; qual a nova rapariga Maxim para a capa; um dia na Maxim, conhecendo os escritórios e assistindo a uma produção da revista.

Nas produções de moda destacam-se a Produção de Capa com uma personalidade feminina de algum relevo que ao longo de 10 páginas revelará algumas questões mais íntimas e pessoais, a Maxim Model um ensaio com uma jovem modelo, uma produção fotográfica Fashion, com modelos masculinos e femininos, para dar a conhecer algumas das melhores peças de vestuário e acessórios e a Maxim Woman sempre com mulheres portuguesas.

A nível editorial a Maxim vai contar com duas reportagens por edição, do plano social ao económico, do político ao cultural, sem nunca esquecer o lado bom da vida, com entrevistas a algumas das maiores personalidades nacionais e internacionais que se vão dividir entre a Grande Entrevista e o Ícone, duas das mais importantes secções da Maxim portuguesa e com as crónicas dos autores já referidos.

A nível de secções fixas a Maxim terá a Circus Maximus em que se dará a conhecer, entre outros, uma beldade emergente no panorama nacional ou internacional e ajudará os leitores a concretizar as mais variadas acções através de um “guia prático para”, a secção Style que dará a conhecer as principais tendências de moda, a secção High Tech com os melhores e mais recentes gadgets e a seccção Good Life com sugestões de hotéis, restaurantes e bebidas.

A partir já do próximo mês, em Abril, a Maxim estará disponível para Android, ipad, iphone, bem como num site interactivo, sendo este actualizado todos os dias.

Segundo Ximenes Abreu, CEO da Centauros Publicações, “a Maxim é uma revista para homens e mulheres, inteligentes, irreverentes e que valorizam um estilo de vida sofisticado, divertido e estimulante. A Maxim assume-se como uma marca, uma forma de viver e pensar. Somos uma publicação mensal para todas as pessoas de bom gosto, que se identificam com o guia de estilo de vida que promovemos. Homens e mulheres que se cuidam e preocupam consigo e com o mundo à sua volta”.

Mais informações em www.maxim.pt